عدد الأشخاص : 6
وقت التحضير : 70 دقيقة
المقادير
علبة كبيرة من الحمص 1
غ من الكرز الطماطم 150
الفلفل الأخضر ½
فص من الثوم 1
النعناع باقة ½
حفنة الكزبرة ½
غ زيتون أسود 60
ملاعق طعام من عصير الليمون 2
ملاعق طعام من زيت الزيتون
6
الملح والفلفل
الطريقة
في وعاء، نقوم بخلط عصير الليمون مع
زيت الزيتون، ثم يضاف الثوم المسحوق مع الملح والفلفل،
نقوم بتنقية الحمص ونصبه في وعاء، ثم
نضيف الفلفل المفروم والزيتون مع رش الكزبرة المفرومة والنعناع. نقوم بخلط الكل،
ثم نضعه ليبرد مدة ساعة على الأقل ٠
، نقوم بإضافة الكرز الطماطم مقسومة على نصفين
مع ضبط التوابل" الملح والفلفل "٠ قبل التقديم
في الأخير هاته السلطة تقدم طازجة
مع أطباق اللحوم المشوية٠
0 التعليقات:
إرسال تعليق